Toastjes met ricotta en gemarineerde kerstomaten

Als lunch of bij het aperitief, wij kunnen alvast niet meer zonder! Deze heerlijke toast met ricotta is niet alleen supergemakkelijk en lactosevrij, je kunt er ook eindeloos mee variëren. Wij kozen deze keer voor gemarineerde en gekonfijte kerstomaten. Loopt het water je ook al in de mond?

Quantité : 24 bouchées

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes + 3 minutes

  1. Mélangez les tomates avec l’ail, l’huile, le romarin, le sel et le poivre. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.
  2. Coupez la baguette en tranches et dorez-les au grille-pain.
  3. Tartinez la ricotta Dilea sur le pain grillé.
  4. Déposez les tomates cerises.
  5. Garnissez avec quelques brins de roquette et feuilles de basilic.
  6. Parfumez en saupoudrant de zestes de citron et flocons de piment.
  7. Servez sans attendre.

#Dilea

Laat je fantasie de vrije loop!

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